在營養(yǎng)科學(xué)和食品質(zhì)量管控領(lǐng)域,ANKOM膳食纖維分析儀以其高效、精準(zhǔn)的特性廣受推崇。這款設(shè)備專為測定食品和飼料中的膳食纖維含量而設(shè)計,對于保障人類健康和動物營養(yǎng)均衡具有不可或缺的作用。
該膳食纖維分析儀基于熱重法原理工作,通過模擬人體消化系統(tǒng)的條件(包括溫度、酸堿度和消化酶的處理),來測定樣本中的不可溶性和可溶性膳食纖維。儀器主要包括加熱模塊、冷卻系統(tǒng)、樣品架和控制系統(tǒng)。加熱模塊提供必要的反應(yīng)溫度,而冷卻系統(tǒng)則確保實驗后樣品能夠迅速冷卻,以便進(jìn)行進(jìn)一步分析。
ANKOM膳食纖維分析儀廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和科研單位。在食品加工行業(yè),該分析儀用于監(jiān)測食品中的纖維含量,確保產(chǎn)品標(biāo)簽的準(zhǔn)確性。在農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域,它助力科研工作者評估不同作物和飼料的營養(yǎng)價值。
該膳食纖維分析儀具備自動化程度高、重現(xiàn)性好、準(zhǔn)確度高等特點。儀器內(nèi)置的微處理器可以控制加熱、冷卻和消化過程,確保每個測試的標(biāo)準(zhǔn)化和高度一致性。使用先進(jìn)的熱重法,能夠在短時間內(nèi)完成大批量樣品的分析,顯著提升了實驗效率。
ANKOM膳食纖維分析儀不僅提高了膳食纖維測定的精確性和效率,還為食品營養(yǎng)標(biāo)簽的準(zhǔn)確性和透明度提供了有力支撐。隨著人們對健康飲食認(rèn)識的加深,對食品中膳食纖維含量的關(guān)注日益提高,這款分析儀無疑成為了食品科研和質(zhì)量控制中的重要工具。